Notion de mole et quantité de matière

I- La mole, unité de quantité de matière.

1)- Changement d’échelle : Du microscopique au macroscopique.

–    L’échelle de l’infiniment petit, appelée échelle microscopique permet d’étudier les atomes, les molécules et les ions.

–    Elle permet de considérer un atome de fer :

–    Masse d’un atome : m_Fe ≈ 9,3 x 10 ^–23 g .

–    À l’échelle humaine (notre échelle), c’est-à-dire l’échelle macroscopique, on considère un morceau de fer de quelques grammes.

–    Exemple :

–    Si l’on veut réaliser la combustion du fer dans le dioxygène au laboratoire, on peut utiliser un morceau de fil de fer de quelques grammes.

–    On ne travaille pas à l’échelle de l’atome.

–    On travaille à notre échelle, à l’échelle humaine, l’échelle macroscopique.

–    Question :

–    Quel est le nombre d’atomes de fer contenus dans un échantillon de fer de masse m ≈ 3,5 g  ?

–    Nombre d’atomes de fer contenus dans l’échantillon :

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